Kĩ thuật trồng và thu hái Cherry New Zealand

00:00 - 30/11/-0001
Toàn bộ cherry sau khi hái được chuyển thẳng vào xưởng đóng gói và kho lạnh và trong vòng sớm nhất là 24 giờ sau khi hái sẽ có mặt trên các chuyến bay quốc tế để đến Hà Nội và đến tới các cửa hàng Klever Fruits.

Như thường lệ, năm nay, Klever Fruits lại sẽ là nơi hội tụ của tất cả các thương hiệu nổi tiếng của cherry New Zealand. Dù về sản lượng sản xuất cherry thì Nam bán cầu chỉ chiếm 7% trong khi các quốc gia nằm ở Bắc bán cầu chiếm tới 93%, song bù lại chất lượng cherry của New Zealand rất ngon. Do có mùa vụ trùng đúng vào Tết âm lịch nên chưa bao giờ cherry New Zealand đáp ứng đủ nhu cầu người tiêu dùng của toàn châu Á.

Klever Fruits - nơi hội tụ của các chủng cherry hảo hạng của vùng đất Central Otago, New Zealand.

 

Các cây cherry cần được gieo trồng trong khí hậu khô nóng, đặc biệt là trong khoảng thời gian hai tuần trước khi thu hoạch, vì vậy, chúng thường được trồng ở các khu vực như: trung tâm Otago, Marlborough và vịnh Hawkes của Newzealand là đạt tiêu chuẩn. Một điều đáng lưu ý là những người trồng cây cherry cần trau dồi cho mình những kiến thức, nhận biết về rủi ro trong sự phát triển của cây cherry như: sương giá, thủy lợi, sự phá hoại của những loài chim và mưa gây ngập úng cây trồng. Do đó, họ cần trang bị cho mình những chiến lược quản lý để giảm bớt hoặc loại bỏ tất cả những rủi ro đó. Tuy nhiên, các chi phí cho những chiến lược này có thể sẽ ngốn không ít ngân quỹ của người trồng cây nên họ vẫn phải sáng suốt cân nhắc và lựa chọn cho mình một phương án tố về hiệu quả cũng như chi phí.

Thông thường, cherry sẽ phải trải qua một quãng thời gian lạnh giá của mùa đông trước khi cây ra trái. Điều kiện thích hợp trong giai đoạn này là từ 1.000 giờ đến 1.500 giờ, trong khoảng nhiệt độ từ 0 độ C và 7 độ C. Nhưng có một số cây không chịu được nhiệt độ dưới âm 15 độ C sẽ xảy ra tình trạng tự phá hủy hệ thống mạch của cây (trong cây cũng có hệ thống mạch). Nếu để cây quá lâu dưới âm 2 độ C trong quá trình cây trổ hoa sẽ rất nguy hại và nhiệt độ dưới 0 độ C sẽ gây tác hại tới những trái non.

Cây cherry New Zealand ra hoa vào độ tháng 10 hàng năm.

 

Điều kiện ít hoặc không có mưa sẽ là lý tưởng cho việc gieo chồng cherry và việc đảm bảo điều kiện thủy lợi tưới tiêu đầy đủ, hợp lý sẽ giúp rễ cây phát triển tốt, đúng thời điểm ra hoa và quả. Thuỷ lợi là điều cần thiết cho sự phát triển của cây cherry. Hầu hết những người trồng cây đều sử dụng hệ thống vòi phun nước có kích thước nhỏ ở ngay dưới gốc cây cherry và một vòi phun nước trên không bảo vệ cây khỏi sương giá. Họ sẽ dùng một vòi phun nước nhỏ ở giữa hai cây, mỗi cây cách nhau 20m và mỗi hàng cách nhau 20m sẽ đặt liên tục như vậy ứng với 4 hàng (tạo thành một hình vuông).

Trồng cây ở mỗi bên cách nhau từ 2m đến 3m (thông thường thì cách nhau 2m là phổ biến nhất), trong cùng một hàng thì mỗi cây cách nhau 5m. Đây cũng là chỉ tiêu chung được áp dụng cho những người gieo trồng cherry ở khu vực trung tâm Otago, Newzealand. Và đây cũng là nơi đã xây dựng hệ thống kênh mương để phục vụ thủy lợi, sự gây hại của mưa, kiểm soát độ ẩm của đất, đặc biệt họ còn sử dụng hệ thống vòi phun nước để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực của sương giá vào mùa đông.

Các công đoạn chăm sóc, thu hoạt cherry đều phải rất cẩn thận.

 

Công việc thu hoạch của cây cherry đòi hỏi nhân công và kỹ thuật cao. Trung bình mỗi nhân công sẽ hái lượm được khoảng 100 kg - 150 kg trái cây mỗi ngày. Một vấn đề đặt ra cho những người trồng cây là phải đảm bảo nhân viên hái lượm và nhân viên vận chuyển phải cẩn thận, làm việc đúng phương pháp bảo quản với sản phẩm nhạy cảm này. Toàn bộ cherry sau khi hái được chuyển thẳng vào xưởng đóng gói và kho lạnh và trong vòng sớm nhất là 24 giờ sau khi hái sẽ có mặt trên các chuyến bay quốc tế để đến Hà Nội và đến tới các cửa hàng Klever Fruits.

Hệ thống Trái cây tươi Klever Fruits
80 Sơn Tây: 0437343656
32A Nguyễn Chí Thanh: 0437245423
78 Láng Hạ: 0432484483
213 Giảng Võ: 0435123898
23B Phan Đình Phùng: 0437350058
22 Trần Duy Hưng: 0437835747
06 Lý Thường Kiệt: 0439336465
370 Cầu Giấy : 0437938961
Thái Hà mới: 0438536596
196 Bà Triệu : 0439433298
111B6 Phạm Ngọc Thạch: 0435747786
75 Tôn Đức Thắng: 0437327526
156 Tây Sơn: 0435335677
Danny Klever - 93 Láng Hạ: 0435191163
12H Láng Hạ: 0437728618
98 Láng Hạ: 0437767102
182 Nguyễn Văn Cừ: 0438729994
HOTLINE: (04)38313999

Facebook: http://www.facebook.com/KleverFruits.
Web: www.kleverfruits.com.vn.

Mua hàng : 0972747899
hotline : 0243 831 3999 (giờ hành chính)
email : cskh@kleverjuice.com.vn