Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, chất lượng thực phẩm và trải nghiệm mua sắm, ngành trái cây nhập khẩu tại Việt Nam đang chứng kiến tốc độ tăng trưởng chưa từng có. Từ các thành phố lớn đến các đô thị cấp hai, nhu cầu sử dụng trái cây tươi, rõ nguồn gốc và đạt chuẩn quốc tế ngày càng mở rộng.
Bài viết dưới đây Klever Fruit sẽ cung cấp góc nhìn toàn diện về thị trường trái cây nhập khẩu năm 2025 – từ xu hướng tiêu dùng, kênh phân phối, thách thức về logistics cho đến chiến lược phát triển bền vững mà doanh nghiệp cần nắm bắt để không bị bỏ lại phía sau.
Việt Nam – Thị trường trái cây nhập khẩu đang tăng trưởng mạnh tại Đông Nam Á
Việt Nam đang dẫn đầu khu vực về tốc độ tăng trưởng nhu cầu tiêu thụ trái cây tươi.
Việt Nam hiện đang là một trong những quốc gia có nhu cầu tiêu dùng trái cây tươi tăng nhanh nhất khu vực. Theo báo cáo của Cimigo, 85% người tiêu dùng Việt đang quan tâm đến việc cải thiện chế độ ăn uống, trong đó 47% lựa chọn tăng lượng trái cây trong khẩu phần hàng ngày.
Đáng chú ý, người tiêu dùng Việt không chỉ tập trung vào giá cả mà còn đặt yếu tố chất lượng, độ an toàn và nguồn gốc sản phẩm lên hàng đầu. Nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho trái cây hữu cơ hoặc hàng nhập khẩu có tiêu chuẩn quốc tế. Đây chính là nền tảng quan trọng giúp thị trường trái cây nhập khẩu duy trì đà tăng trưởng ổn định và lâu dài.
Một điểm đáng chú ý khác là xu hướng mở rộng tiêu dùng trái cây nhập khẩu ra các tỉnh thành ngoài đô thị lớn. Theo đánh giá từ Tổng giám đốc Klever Group - ông Nguyễn Xuân Hải những khu vực như Quảng Ninh, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Bình Dương… đang nổi lên như những trung tâm tiêu thụ mới với sức mua không ngừng tăng. Điều này được thúc đẩy bởi tốc độ phát triển kinh tế địa phương, hệ thống hạ tầng bán lẻ ngày càng hoàn thiện, và sự thay đổi trong lối sống của người dân.
Tại thời điểm 2024, có hơn 3.600 cửa hàng bán lẻ hiện đại hoạt động ở khu vực phía Bắc, hơn 1.800 điểm bán tại miền Nam và gần 600 cửa hàng tại miền Trung – minh chứng rõ ràng cho tiềm năng phát triển thị trường trái cây nhập khẩu tại các địa phương.
Hành vi tiêu dùng trái cây của người Việt đang dịch chuyển mạnh mẽ theo hướng “ăn sạch – sống khỏe”
Người tiêu dùng Việt ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng dinh dưỡng. Xu hướng "ăn đúng, ăn sạch" không còn là lựa chọn của số ít mà đang trở thành lối sống phổ biến. Trái cây nhập khẩu với nguồn gốc rõ ràng, tiêu chuẩn quốc tế và bao bì đẹp mắt ngày càng được ưa chuộng. Doanh nghiệp cần nắm bắt được sự thay đổi này để phát triển sản phẩm phù hợp và định vị thương hiệu hiệu quả hơn.
Thế hệ trẻ hiện nay không chỉ tiêu dùng vì nhu cầu mà còn vì trải nghiệm và giá trị sống. Họ đòi hỏi sản phẩm minh bạch thông tin, dễ tiếp cận, tiện lợi trong mua sắm và chia sẻ được trên mạng xã hội. Đây là phân khúc tiềm năng nhất mà các doanh nghiệp cần chú trọng đầu tư chiến lược dài hạn, từ sản phẩm đến dịch vụ và truyền thông.
Xu hướng bán lẻ trái cây nhập khẩu tại Việt Nam: Kết hợp đa kênh để tối ưu hóa tiếp cận người tiêu dùng
Xu hướng bán lẻ trái cây nhập khẩu tại Việt Nam kết hợp đa kênh nhằm tối ưu hóa khả năng tiếp cận người tiêu dùng
Hành vi tiêu dùng thay đổi kéo theo sự dịch chuyển trong mô hình bán lẻ. Người tiêu dùng không còn chỉ mua tại siêu thị, mà còn tìm đến các cửa hàng tiện lợi, nền tảng thương mại điện tử và các buổi livestream. Điều này yêu cầu doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống bán hàng đa kênh (omnichannel), đồng nhất từ trải nghiệm offline đến online, từ đóng gói đến hậu mãi.
Sự bùng nổ của kênh bán lẻ hiện đại và thương mại điện tử
Một điểm sáng nổi bật của thị trường trái cây nhập khẩu tại Việt Nam là sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống bán lẻ hiện đại và các nền tảng thương mại điện tử.
Tính đến năm 2024, tỷ trọng bán lẻ hiện đại chiếm 29% tổng thị phần, tăng từ mức 17% vào năm 2015. Song song đó, doanh thu từ bán hàng trực tuyến tăng hơn 76% so với năm trước, với hơn 60 triệu người Việt đã từng mua sắm thực phẩm online.
Đặc biệt, nhóm khách hàng Gen Z và các gia đình trẻ chính là động lực tiêu dùng quan trọng. Họ không chỉ tìm kiếm trái cây chất lượng mà còn đòi hỏi sự tiện lợi, giao hàng nhanh, đóng gói bắt mắt và dễ chia sẻ trên mạng xã hội.
Với việc hơn 58% người tiêu dùng từng mua trái cây qua mạng xã hội, có thể thấy rằng bán lẻ trái cây nhập khẩu không chỉ là câu chuyện tại siêu thị – mà đã lan rộng ra mọi nền tảng người dùng đang hiện diện.
Livestream và social commerce: Từ công cụ bán hàng đến kênh xây dựng lòng tin
Không còn chỉ là một “trào lưu”, livestream hiện đã trở thành kênh bán hàng hiệu quả – đặc biệt với sản phẩm tươi sống như trái cây. Người bán có thể tương tác trực tiếp, chứng minh chất lượng sản phẩm và xây dựng kết nối cảm xúc với khách hàng. Với tỷ lệ người tiêu dùng online ngày càng cao, đây là xu hướng không thể bỏ qua nếu muốn tăng trưởng doanh số và niềm tin thương hiệu.
Thách thức lớn nhất cản trở sự phát triển của thị trường trái cây nhập khẩu tại Việt Nam
Một trong những điểm nghẽn nghiêm trọng trong ngành trái cây nhập khẩu chính là năng lực bảo quản và vận hành chuỗi lạnh. Kho lạnh quá tải, chi phí vận hành cao và hệ thống phân phối không đồng bộ khiến doanh nghiệp gặp khó trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng – đặc biệt ở khu vực tỉnh thành ngoài trung tâm. Nếu không được giải quyết sớm, đây sẽ là yếu tố kéo chậm đà phát triển của toàn ngành.
Cạnh tranh từ trái cây giá rẻ – Bài toán sống còn cho doanh nghiệp nhập khẩu cao cấp
Trái cây giá rẻ tràn vào thị trường đang gây áp lực cạnh tranh mạnh lên các doanh nghiệp nhập khẩu cao cấp
Thị trường Việt Nam đang chứng kiến sự áp đảo của trái cây nhập khẩu từ Trung Quốc – với lợi thế về giá, nguồn cung và tốc độ giao hàng. Trong khi đó, trái cây từ Mỹ, Úc, New Zealand lại ở phân khúc giá cao hơn và chịu chi phí vận chuyển lớn. Để cạnh tranh, doanh nghiệp không thể giảm giá, mà cần nâng cao giá trị cảm nhận, khác biệt hóa sản phẩm và đầu tư bài bản vào thương hiệu, bao bì, truyền thông và dịch vụ.
Doanh nghiệp cần gì để bứt phá trong thị trường trái cây nhập khẩu nhiều tiềm năng nhưng đầy cạnh tranh?
Đây là thời điểm mà các doanh nghiệp không thể chỉ “bán hàng” – mà phải đầu tư toàn diện từ chuỗi cung ứng đến trải nghiệm người tiêu dùng. Sự đầu tư vào logistics, hệ thống bảo quản, mô hình bán lẻ đa kênh, phân khúc khách hàng rõ ràng và cập nhật xu hướng mới sẽ là chìa khóa để tạo lợi thế cạnh tranh dài hạn trên thị trường đang thay đổi nhanh chóng.
Đầu tư hệ thống kho lạnh – nền tảng bắt buộc nếu muốn đi xa
Việc xây dựng hoặc hợp tác khai thác kho lạnh đạt chuẩn không chỉ giúp giảm hao hụt mà còn nâng cao chất lượng trái cây trong suốt hành trình từ nhập khẩu đến tay người tiêu dùng. Đây là yếu tố quan trọng tạo nên sự khác biệt và là yêu cầu tối thiểu cho bất kỳ doanh nghiệp muốn mở rộng quy mô.
Kết hợp các kênh bán lẻ linh hoạt để tối ưu chi phí và tiếp cận người mua
Mỗi kênh bán hàng (offline, e-commerce, livestream…) có vai trò riêng. Doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược phân phối hợp lý cho từng sản phẩm, từng khu vực địa lý và từng nhóm khách hàng để tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Phân khúc sản phẩm và định vị thương hiệu đúng – giải pháp giảm áp lực cạnh tranh
Không thể cùng lúc phục vụ tất cả mọi đối tượng. Doanh nghiệp cần chia nhỏ thị trường, chọn phân khúc phù hợp (ví dụ: quà biếu, ăn liền, cao cấp…) và thiết kế sản phẩm, định vị thương hiệu cho đúng. Càng rõ ràng, càng dễ chiếm lĩnh thị phần.
Nắm bắt nhanh xu hướng tiêu dùng mới – yếu tố sống còn để phát triển dài hạn
Từ ăn kiêng, ăn sạch, sản phẩm truy xuất nguồn gốc đến bao bì tái chế, cá nhân hóa... Tất cả đều là những “keyword” quan trọng cho ngành trái cây hiện đại. Ai nắm bắt và ứng dụng sớm sẽ dẫn đầu.
Thị trường trái cây nhập khẩu tại Việt Nam năm 2025 đang ở thời kỳ “chuyển giao” giữa tiềm năng và tăng tốc. Cơ hội là rất lớn, nhưng thách thức cũng không hề nhỏ. Doanh nghiệp muốn chiếm lĩnh thị phần cần đầu tư bài bản, có chiến lược rõ ràng, và đặc biệt phải luôn đặt trải nghiệm khách hàng làm trung tâm của mọi hoạt động.
/>
Viết bình luận