Mùa cherry vùng Tây Bắc Mỹ năm 2022 dự kiến sẽ có sản lượng thu hoạch khan hiếm cho đến tháng 7 do điều kiện thời tiết mùa xuân đặc biệt lạnh. Các nhà sản xuất cherry tại Washington và Oregon, hai vùng sản xuất cherry lớn nhất ở Northwest, đang phải đối mặt với một vụ mùa đầy thách thức.
Thời Tiết Lạnh Làm Giảm Sản Lượng
Theo báo cáo, tháng 4/2022 đã trở thành tháng lạnh nhất và có độ ẩm lớn thứ 10 trong 128 năm qua tại bang Washington. Vào ngày 12/5, tuyết đã rơi nhiều tại các vườn cây ăn quả ở Wenatchee, đúng vào thời điểm cây nở hoa. Điều kiện thời tiết khắc nghiệt này đã dẫn đến tình trạng thụ phấn không đồng đều, ảnh hưởng lớn đến số lượng hoa và kết quả là rụng quả trước khi thu hoạch.
Ảnh Hưởng Đến Sản Xuất
Những người trồng cherry ghi nhận rằng số lượng lớn hoa đã không được thụ phấn, dẫn đến sản lượng thu hoạch liên tục được điều chỉnh thấp hơn dự kiến. Ước tính gần đây nhất cho thấy sản lượng cherry chỉ đạt 13,6 triệu thùng (khoảng 9kg), điều này sẽ đánh dấu vụ mùa ngắn nhất trong hơn một thập kỷ.
March Pflugrath từ CMI Orchard cho biết: “Mùa vụ có xu hướng ngắn lại. Tháng 4 lạnh giá và nhiều đợt sương giá đã ảnh hưởng nặng nề đến cherry chủng Bing. Chúng tôi đang dự đoán tháng 6 sẽ rất khan hiếm cherry Northwest.”
Dự Đoán Về Kích Thước Trái Cây
Randy Eckert từ Starr Ranch Growers cũng cho rằng “phân bổ” sản phẩm năm nay có thể là từ hiệu quả của điều kiện thời tiết. Ông giải thích: “Các báo cáo ban đầu cho thấy kích thước trái cây nhỏ do thiếu nhiệt và sản lượng giảm từ 40% đến 50% ở một số khu vực.”
Ngành công nghiệp cherry thường dự kiến hai cao điểm sản lượng mỗi mùa: một vào cuối tháng 6 với chủng Bings và một vào đầu tháng 7 khi các giống chín muộn hơn có sẵn. Tuy nhiên, theo NWCG, cao điểm mùa cherry vào tháng 6 có vẻ sẽ không đạt được do nhiều vườn cây ăn trái không có thu hoạch. Thay vào đó, vụ thu hoạch có triển vọng hơn sẽ chuyển vào tháng 7, khi các giống cây vượt qua mùa xuân lạnh giá.
Thách Thức Trong Xuất Khẩu
Xuất khẩu là một phần quan trọng trong cấu trúc phân phối theo mùa của cherry Northwest, chiếm khoảng 1/3 tổng doanh thu mỗi mùa. Tuy nhiên, trong hai năm qua, xuất khẩu cherry đã giảm xuống dưới mức 30% do thuế quan cao, đồng USD đắt đỏ và sự gián đoạn trong vận chuyển.
Steve Reinholt từ Starr Ranch Growers nhận định: “Chắc chắn xuất khẩu sẽ giảm trong năm nay. Thị trường quốc tế sẵn sàng trả giá cao cho trái cây chất lượng của chúng tôi, do đó thị trường trong nước cần xem xét việc tăng giá để bù đắp cho người trồng.”
Ông cũng cho biết: “Xuất khẩu có yếu tố rủi ro cao hơn nhiều so với việc bán trên thị trường trong nước. Chi phí vận chuyển hàng hóa vẫn cao một cách khó tin, và với đồng đô la Mỹ đắt đỏ, chúng tôi cần dự kiến nhu cầu sẽ như thế nào.”
Năm nay, ngành công nghiệp cherry Northwest đang đối mặt với nhiều thách thức do thời tiết khắc nghiệt và sản lượng thấp. Tuy nhiên, hy vọng về một mùa thu hoạch vào tháng 7 vẫn còn, với những người trồng cherry đang điều chỉnh kế hoạch của họ để thích ứng với tình hình. Hãy theo dõi những cập nhật mới nhất về mùa cherry Northwest để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trái cây chất lượng cao trong năm nay!
Viết bình luận